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2015年9月11日17时许，山东泰安肥城市边院镇泰安澳亚当代牧场有限公司（以下简称：澳亚牧场）东门外，一台装载机用铲斗端着一头黑牛驶出牧场。
“砰”一声闷响，黑牛从铲斗中滑入路边货车车厢内并瘫倒，血从嘴里滴出。又名牛贩从驾驶室拿出一根玄色电击棍，朝牛身上戳去。高伏电流撞击发出“叭叭叭”电击声，黑牛扭动了几下终没能站起来。一旁身着澳亚牧场灰色服务服须眉见状，对牛贩说：“这牛快不可了，迅速拉走”。
拳交porn近日，澎湃新闻(www.thepaper.cn)从多位因购销澳亚牧场死牛而获刑的涉案东谈主员处获悉，两年前，澳亚牧场通过前述肖似状貌，向当地牛贩出售死牛多达595头，其中大部分流入市集。
该案共有30东谈主获刑，然则案情一直未被公开。
澳亚牧场是当地要点引资技俩。公开信息自大，2004年，澳亚集团登陆中国，在内蒙古建成第一个“万头牧场”，之后接踵在山东东营、泰安等地建起三个万头牧场。泰安澳亚牧场树立于2011年5月，是印尼佳发集团下属新加坡澳亚集团投资6000万好意思元建成的外资企业，存栏牛只达12000头。
澎湃新闻获得的多份判决书自大，牛贩王秀玺从澳亚牧场购买的死牛，半数被查实已流向市集，部分牛肉被奏凯奉上餐桌。而在此技艺，澳亚牧场未对这些外销死牛申诉检疫，牛贩也未进行宰杀检疫。而把柄有关出售契约，澳亚牧场出售的死牛只可给宠物或其他动物食用。
更值得注重的是，“后三聚氰胺”期间，以“万头牧场”阵势为代表的大型牧场建立高速股东，除了依然走漏的羞耻、疾病截至等问题，对牧场病、死牛的监管也亟待完善。
病死牛治理的玄色链条
这是全部涉数百头死牛、致30东谈主获刑的食物安全案件，也将大型牧场病死牛治理的玄色链条曝光。
判决书和有关材料自大，2013年，澳亚牧场向70岁的边院镇前黄村村民王秀玺出售595头死牛，未经检疫奏凯宰杀，濒死牛、死牛被“急宰”、“赶刀”放血后售往市集。
警方把柄死牛销售账本，追查到卑劣20余名牛贩参与从王秀玺手中购买死牛销售，30东谈主接踵获刑。其时崇拜澳亚牧场检疫服务的边院镇畜牧兽医站副站长高瑞海也因监管不力，被以冒昧背负罪被判刑一年缓刑一年，之后被“双开”。
案发后，澳亚牧场原场长孙景峰称，澳亚牧场对死牛有两种处理状貌，一种是卖给牛贩，另一种是无害化处理，烧掉后深埋。其中，出售的死牛包括不测圆寂和疾病圆寂，以病牛最多，由副场长沈青青具体履行外销死牛，犊牛部应用范志军崇拜处理刚出身的小活公牛和小死牛。
一份肥城市公安局出具的情况说较着示，2013年10月29日，澳亚牧场副司理梁忠、犊牛部应用范志军被“另案处理”。但多位因此案被判刑的东谈主员向澎湃新闻称，该二东谈主被“另案处理”后，于今未被公开追责。
而在澳亚牧场“死牛案”中，当地另两家牧场崇拜东谈主因售死牛已被处理。
10月8日，肥城市检讨院检讨长杨希沧向澎湃新闻暗意，澳亚牧场卖死牛一案其时由警方办案，后吩咐检讨院告状。关于该案对澳亚牧场的处理情况，杨希沧称，其时办理该案的有关崇拜东谈主在外，他需了解后才调复兴。
随后，澎湃新闻先后联系肥城市公安局、澳亚牧场崇拜东谈主了解更多确定，但暂未获复兴。
243头死牛说明流入市集
澎湃新闻获得的有关材料自大，从2012年1月4日至2013年5月31日案发，王秀玺从澳亚牧场购买死牛595头，随后分销给卑劣12名牛贩。12名牛贩又将死牛售给另外十余名商贩。这些死牛临了有的奏凯上了餐桌，有的被送往集市零卖。
9月11日，王秀玺的一位支属告诉澎湃新闻，案发前，澳亚牧场给王秀玺卖死牛并“莫得准确时辰”，只须有牛濒死或刚刚圆寂，就电话奉告王秀玺到牧场运走死牛。
“死牛不足时放血，肉质热枕会暗红”，上述王的支属暗意，为保肉质，澳亚牧场将死牛用装载机装上运牛车后，王秀玺未必会在车上“赶刀”给死牛放血。
遭遇濒死的牛，王秀玺就运回其在边院镇的一处撤消石膏板场“急宰”，放血后再联系卑劣牛贩售卖。
涉案牛贩从王秀玺处买得死牛，一般是运回后剥皮分割，然后将分割好的肉卖给卑劣商贩。这些牛肉临了被奉上餐桌或在农贸市集的肉摊销售。
另一涉案牛贩高新文从王秀玺处购买的死牛数目居多。高新文称，至案发，他从王秀玺处购买了300来头小死牛，六七十斤一个，其中100头成色不可的喂了狗，另外200头卖给了米文浩等4名商贩。米文浩则暗意，他把从高新文处买的死牛肉充作好肉零卖，每斤14元。
还有部分死牛牛肉奏凯流入餐馆，烹调后被作念锻真金不怕火食销售。
该案另一位被告东谈主称，2013年5月份，他从王秀玺处购买了2头死牛约1900斤，在自家开的饭铺煮熟或炒菜给顾主吃了，赢利700元。
王秀玺等东谈主的判决书中自大，案发后能查实澳亚牧场销售给王秀玺的死牛为595头，说明流入市集243头，其余死牛不知所终。
获刑检疫兽医：牧场从未对死牛申诉检疫
9月11日，王秀玺之子、49岁的原肥城市政协委员王东告诉澎湃新闻，2012年他与澳亚牧场订立“淘汰牛只出售契约”，后因眷属里面原因，将此商业交由其父王秀玺议论。
澎湃新闻获得的一份“淘汰牛只出售契约”自大，澳亚牧场与王东商定，由王东崇拜收购澳亚牧业的淘汰牛只，但澳亚牧场出售给王东的圆寂牛只只可给宠物或其他动物食用。检疫用度由王东承担，王东每次向澳亚牧场购买牛只时必须出具检疫讲明，不然不予出售。
这份契约还自大，澳亚牧场淘汰的活牛、濒死牛、死牛价钱不一，其中死牛价钱为每千克6元-8元，约为活牛价钱的一半。
事实上，王秀玺并未向畜牧兽医部门申诉检疫，死牛被其迅速转手倒卖。2014年8月29日，王秀玺因犯销售不适宜安全法度的食物罪，被判处有期徒刑5年，并处罚款85万元。其余28东谈主同期获刑。王东在数月后也被判处有期徒刑二年零六个月。
9月17日，同济大学法学院教师、农业部农居品性量安全大家组大家、中国法学会食物安全法治沟通中心沟通员孙效敏接受澎湃新闻采访时以为，澳亚牧场与王东订立的契约违背法律，本体是无效的。
孙效敏说，把柄《动物检疫管制方针》章程，牧场出售淘汰牛只，应由牧场向当地畜牧兽医站申诉检疫，检疫兽医必须就地实施检疫后才调开具动物检疫及格讲明。拿到检疫及格证光泽，牛只才调离开牧场。
动作澳亚牧场监管服务东谈主，原边院镇畜牧兽医站副站长高瑞海被以冒昧背负罪被判刑一年缓刑一年，之后被“双开”。
9月13日，高瑞海向澎湃新闻暗意，“澳亚牧场卖死牛从来莫得给我陈述过，就莫得申诉过检疫”。
高瑞海称，自2011年澳亚牧场落户肥城市边院镇至案发，他一直崇拜该牧场的日常监管和检疫服务。“按条件，澳亚那处如果死了牛，也应该给咱们陈述，我再往常检疫，检疫后再看若何处理，一般齐是要作念无害化的，要烧了深埋”。
“澳亚管制很严，一般不让进。”高瑞海称，每次澳亚牧场淘汰活牛，他齐会到现场去检疫，“牧场莫得给我看过防疫讲明、饲养纪录”。
不外，在高瑞海的判决书中，澳亚牧场原副总司理梁忠证言称，“2013年5月份前，高瑞海很少去，一般不进牧场，齐是问其要各式档案。高瑞海从未问过淘汰牛的事，也莫得对牧场的病死牛检疫，也莫得进行无害化处理”。
知情东谈主士：淘汰牛出售阵势依旧
2015年9月11日17时许，澳亚牧场门外，34头牛过磅称重后，身穿有“动物检疫”记号服装的检疫东谈主员来到现场，从玄色提包中拿出3张“动物检疫及格讲明”递给牛贩。牛贩接过检疫讲明，支付检疫兽医检疫用度120余元。
澎湃新闻记者从3张动物检疫及格讲明上看到，该讲明盖有“肥城市边院镇畜牧兽医站”钤记。牛贩拿到检疫及格证光泽，三辆运牛卡车驶离。
一位接近澳亚牧场的知情东谈主士向澎湃新闻先容，澳亚牧场“死牛案”主犯王秀玺被判处有期徒刑5年后，该牧场还在与他东谈主互助出售淘汰牛。
“一般每月一次‘批淘’，每次淘汰数十头牛，大宗是健康牛只；‘零淘’每天一次，2-5头牛不等，有的可能是病牛”。
该知情东谈主士称，出售淘汰牛时，澳亚牧场仍不崇拜申诉检疫，如故让牛贩崇拜检疫。而检疫兽医一般不到场检疫，“来牧场前，牛贩就先找检疫兽医开好该批牛的检疫及格讲明，检疫兽医每次收6元钱开两份检疫及格讲明，一份给运牛的司机，一份给澳亚。”
9月29日，澳亚牧场现任场长于洪宝向澎湃新闻称，其牧步地出售的淘汰牛齐是过程当地兽医部门检疫后才出售的，不存在病牛。当被问及具体若何检疫时，于洪宝以手头有事为由，急促挂断了电话。
“死牛案”并非孤例，拷问议论者良心
2008年“三聚氰胺”事件后，“万头牧场”在中国高速股东，然则，随之而来羞耻、防疫问题也日益突显。
2014年，“万头牧场”另一家领军企业当代牧业曾经被卷入肖似私售病牛事件旋涡。澎湃新闻此前曾报谈，陕西犇犇牧业有限公司通过竞标购买了当代牧业宝鸡公司90头淘汰牛。2014年11月，西安市动物疾病珍贵截至中心出具的动物疫病试验陈述自大，其中5头牛“结核病”检测效果呈阳性，37头牛“布病”抗体检测呈阳性。过后，犇犇牧业法东谈主代表李海平因“涉嫌坐蓐、销售不适宜安全法度的食物罪”，被警方刑事拘留。
高档乳业沟通员宋亮向澎湃新闻先容，大型牧场年淘汰牛比率在20%傍边，其中包括浮浅淘汰的健康牛，也包含病牛、死牛。牧场为减少亏本，“将浮浅淘汰的健康牛卖给肉联厂，病牛、死牛卖给黑作坊，这个是广宽存在的”。
2015年9月，澎湃新闻先后向陕西、山东、北京等地的奶牛繁衍个体企业进行议论。陕西一位奶牛繁衍场崇拜东谈主向澎湃新闻坦言，在其议论的奶牛场，“小牛吃太饱了，容易胃饱读气圆寂，还有受伤死的、淹死的，咱们一般也不出售，基本齐无害化埋了”。但“大牛如果不测死了，不是疫病，咱们也偷着卖，解救点亏本”。
“民不告、官不究。”陕西某地级市分摊畜牧业的一位农业局副局长告诉澎湃新闻，当今我国对牛、羊未实行宰杀检疫，唯有牛、羊离开饲养地出售时会给与产地检疫。“有的农户空乏养一头牛，效果不测摔死了，宰了卖肉，只须没东谈主举报一般也不会去根究”。
9月12日，澳亚牧场“死牛案”中多位获刑东谈主员告诉澎湃新闻，他们对案件的判决仍暗意不解，“这些牛好多是死因明确的，牛吃多了饱读气死的、淹死摔死的，这些牛按意旨齐还能吃，为啥齐是死因不解，齐违章了？”
9月15日，农业部复兴澎湃新闻采访时暗意，依据《动物防疫法》、《畜牧法》、《生猪宰杀管制条例》、《动物检疫管制方针》以及牛羊产地、宰杀检疫规程等法律法例功令章程，牛羊出栏、宰杀、干涉市集销售前，需申诉检疫，并经地点地动物卫生监督机构产地检疫及格。
“这是对一个牧场议论者良心寝兵德的拷问”，关于病、死牛的监管近况，孙效敏如是评价。按照当今对病、死牛的监管机制，一方面依靠下层检疫部门监督检验，另一方面依靠牧场议论者主动申诉检疫。按照《畜牧法》条件，牧场需要建立饲养档案以供监管部门检验监督，但一些牧场不这么作念，不申诉检疫，暗自处理病、死牛，检疫部门照实很难发现。
“监管上还存在空缺。”宋亮以为，当今对牛羊宰杀监管马来西亚#文爱，一直在参照生猪的宰杀管制条例，并未明确。宋亮提议，加强监管力度同期还需严格法律，明确病、死牛应如何处理，出售后开心担什么法律服务；打击黑宰杀作坊，对牧场出售病、死牛严厉追责。